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Asturias
por Jaime Sánchez Encinal · Alba Libros S.L. · tapa blanda · ISBN 9788415083078
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Detalhes do produto
Autor: Jaime Sánchez Encinal
ISBN: 9788415083078
Editora: Alba Libros S.L.
Idioma: Espanhol
Formato: tapa blanda
Data de publicação: 09/02/2011
Páginas: 112 pág
Sinopse de Asturias
«Asturias - nuestra gastronomía» é o livro de gastronomia de Jaime Sánchez Encinal, publicado por Alba Libros S.L. em brochado (112 páginas, em espanhol).
Um percurso pelos sabores e tradições da cozinha asturiana. O livro apresenta pratos emblemáticos da região, ingredientes característicos e costumes gastronómicos das Astúrias, no contexto da cozinha espanhola e da sua cultura.
ISBN 9788415083078; edição brochada de 112 páginas em espanhol, publicada em fevereiro de 2011.
Dirigido aos interessados na gastronomia e na cultura culinária espanhola, em especial a asturiana.
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