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Aves y caza
por Miguel Giménez Sales · Editors, S.A. · tapa blanda · ISBN 9788445901281
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Detalhes do produto
Autor: Miguel Giménez Sales
ISBN: 9788445901281
Editora: Editors, S.A.
Idioma: Espanhol
Formato: tapa blanda
Data de publicação: 1992
Páginas: 160 pág
Dimensões: 29.7 x 21.7 x 3.2 cm
Peso: 285 g
Sinopse de Aves y caza
«Aves y caza» é o livro de culinária de Miguel Giménez Sales, publicado por Editors, S.A. em brochado (160 páginas, em espanhol).
Receituário prático de cozinha tradicional centrado na preparação de carne de aves e peças de caça. O subtítulo da capa, «Recetas prácticas», antecipa confeções simples que aproveitam estes ingredientes, com acompanhamentos de hortaliças, ervas e azeite, tal como mostra a fotografia da capa.
Primeira edição (1992) deste receituário em brochado; 160 páginas, texto em espanhol. ISBN 9788445901281.
Para cozinheiros caseiros interessados na cozinha tradicional e na confeção de pratos com carne de aves e caça.
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Sobre o autor
Miguel Giménez Sales
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