por Andreas Furtmayr · Gondrom · tapa dura · ISBN 9783811221970
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«Barbecue: Einfach raffiniert» é o livro de culinária de Andreas Furtmayr, publicado pela Gondrom em capa dura (32 páginas, em alemão).
Livro de receitas de churrasco com receitas simples e impressionantes para cozinhar ao ar livre: espetadas e alimentos embrulhados ou grelhados, com propostas de carnes, peixes e vegetais, marinadas de ervas e molhos. Pensado para encontros de verão e para quem procura ideias originais sem complicações.
Publicado em 2003. Pertence à categoria Casa e Cozinha.
Recomendado para entusiastas da grelha que queiram dar variedade aos seus encontros de verão.
