por Toni Monné, Oriol Aleu Amat · Triangle Postals, S.L. · tapa blanda · ISBN 9788484784975
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Descubre la rica gastronomía de Barcelona a través de este libro que explora la evolución de su cocina a lo largo de los siglos. Con influencias diversas, la cocina catalana se presenta como un mosaico de sabores y tradiciones. Este libro ofrece un recorrido ameno por productos característicos, recetas representativas y locales emblemáticos de la ciudad condal. Sumérgete en la cultura culinaria de Barcelona y déjate seducir por su carácter cosmopolita y abierto.
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