por Peter Bohrmann · tapa blanda · ISBN 9780862883799
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«The Bartender's Guide» é o guia de cocktails de Peter Bohrmann, publicado por Greenwich Editions em 2007 em brochado (560 páginas, em inglês).
Livro de receitas de cocktails com mais de 1.400 receitas, de cocktails curtos e longos a opções quentes ou sem álcool. Descreve o equipamento de bar, os ingredientes, as técnicas de mistura e a decoração dos copos, com propostas para diferentes gostos.
Recomendado para entusiastas de cocktails e profissionais da hotelaria e restauração que procurem um amplo receituário de referência.
