por Bernd Buchterkirch, Julia Söhngen · Societäts-Verlag · tapa blanda · ISBN 9783955422509
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«Best of Apfelwein: Frankfurt/Rhein-Main» é o guia de Bernd Buchterkirch e Julia Söhngen (Societäts-Verlag, brochado, 112 páginas, em alemão).
Um percurso pela tradição do Apfelwein, a sidra de maçã típica de Frankfurt e da região de Rhein-Main. O livro combina história, costumes e recomendações práticas para descobrir tabernas clássicas onde se serve esta bebida, e aproxima o leitor da identidade cultural da zona.
A obra foi publicada em 2017 na série 'Best of / Die Stadt entdecken'; o texto está em alemão.
Para quem aprecia a gastronomia regional e para viajantes interessados na cultura de Frankfurt e da sua área metropolitana.
