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Bouddha bols !
por Audrey Cosson · Larousse · tapa blanda · ISBN 9782035949455
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Detalhes do produto
Autor: Audrey Cosson
ISBN: 9782035949455
Editora: Larousse
Idioma: Francês
Formato: tapa blanda
Data de publicação: 14/03/2018
Páginas: 96 pág
Dimensões: 23 x 23 x 0.8 cm
Peso: 615 g
Sinopse de Bouddha bols !
«Bouddha bols !: Le bol repas qui nous vient d'Asie !» é o livro de culinária de Audrey Cosson, publicado pela Larousse em brochado (96 páginas, em francês).
Reúne 40 receitas de taças asiáticas para compor refeições completas e equilibradas numa única taça: combinam-se cereais, vegetais crus ou cozinhados e proteínas de carne ou peixe. Inclui almôndegas de borrego com beringela e sêmola, bacalhau com vegetais e bulgur e frango satay com pepino e arroz, mostrando os ingredientes de relance.
Publicado a 14 de março de 2018, faz parte da coleção «Tout dans un plat !» e conta com fotografias de Claudia Gödke.
Para leitores interessados na cozinha asiática e em refeições equilibradas que queiram apresentar pratos atrativos numa única taça.
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