por Equipo Susaeta · SUSAETA · tapa blanda · ISBN 9788430590674
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«Buñuelos, crepes y gofres» é o livro de culinária de Equipo Susaeta, publicado pela Susaeta em brochado, com 96 páginas em espanhol.
Receituário centrado em três preparações doces: buñuelos, crepes e waffles. Explica como confecioná-las passo a passo e inclui indicações para obter a textura adequada, de modo a conseguir versões caseiras destes clássicos.
Faz parte da coleção Gourmet da Susaeta. Publicado em 23 de julho de 1999.
Pensado tanto para quem se inicia na pastelaria como para cozinheiros experientes que queiram ampliar o seu repertório de doces caseiros.
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