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Calendari gastronòmic
por Televisió de Catalunya S. A., Miquel Vinyoli, Joan Seny · Planeta CAT · tapa blanda · ISBN 9788408033509
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Detalhes do produto
Autor: Televisió de Catalunya S. A., Miquel Vinyoli, Joan Seny
ISBN: 9788408033509
Editora: Planeta CAT
Idioma: Catalão
Formato: tapa blanda
Data de publicação: 01/10/1999
Páginas: 1 pág
Dimensões: 23 x 15 x 1 cm
Peso: 399 g
Sinopse de Calendari gastronòmic
«Calendari gastronòmic» é o livro de culinária de Televisió de Catalunya, Miquel Vinyoli e Joan Seny, publicado pela Planeta CAT em brochado e em catalão.
Receituário de época que percorre o ano com a cozinha catalã como fio condutor. As receitas organizam-se em torno das festas e costumes culinários: bolos e doces com frutos secos para o outono, pratos de Natal com aves assadas e produtos da horta, e outras propostas ligadas aos produtos de cada estação.
O livro pertence à coleção Ramon Llull da Planeta CAT e foi publicado a 1 de outubro de 1999.
Para cozinheiros amadores interessados na gastronomia catalã e em receitas ligadas ao calendário festivo.
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