Carnet de Cuisine, Recettes Simples de Notre Terroir, Vol. 2

Sinopse de Carnet de Cuisine, Recettes Simples de Notre Terroir, Vol. 2

«Carnet de Cuisine, Recettes Simples de Notre Terroir, Vol. 2» é o livro de receitas de Collectif (Racine Lannoo, brochado).

Livro de receitas de raiz tradicional centrado em receitas simples do terroir, com uma abordagem caseira e de produto local. A capa mostra o nome de Geert Van Hecke juntamente com o do seu restaurante.

Segundo volume da série Carnet de Cuisine, publicado em 19 de outubro de 2004. Edição em francês, com 176 páginas.

Para apreciadores da gastronomia e da cozinha tradicional de produto local.