por Toni Massanés · Edicola-62 · tapa blanda · ISBN 9788495907356
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«Carns: Els plats més consistents» é o livro de culinária de Toni Massanés, publicado pela Edicola-62 em brochado (128 páginas, em catalão).
Reúne cinquenta receitas de carnes inspiradas na cozinha catalã, com pratos consistentes e saborosos. Inclui conselhos para preparar guisados, assados e outras elaborações tradicionais, pensadas para aproveitar os produtos e obter refeições consistentes.
Para os amantes da culinária que procuram inspiração na preparação de pratos de carne consistentes.
