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Catalan Cuisine
por Colman Andrews · Grub Street Publishing · tapa blanda · ISBN 9781898697763
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Detalhes do produto
Autor: Colman Andrews
ISBN: 9781898697763
Editora: Grub Street Publishing
Idioma: Inglês
Formato: tapa blanda
Data de publicação: 30/11/1997
Páginas: 352 pág
Dimensões: 23.3 x 15.6 x 2.8 cm
Peso: 586 g
Sinopse de Catalan Cuisine
Descubre los secretos de la cocina catalana con este libro de Colman Andrews. Explora la rica historia y cultura culinaria de Cataluña, desde sus raíces francesas, romanas y moriscas hasta las interpretaciones modernas. Andrews te lleva en un viaje a través de la comida, el vino y la cultura de esta región única, que abarca desde Barcelona hasta Valencia, las Islas Baleares y más allá. Sumérgete en las recetas tradicionales y los sabores auténticos de la cocina catalana.
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Sobre o autor
Colman Andrews
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