por Pilar Corella Suárez · EDICIONES LA LIBRERIA · tapa blanda · ISBN 9788489411555
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«Cerveza y Cervecerías del Antiguo Madrid» é o ensaio histórico de Pilar Corella Suárez publicado por Ediciones La Librería em brochado (63 páginas, em espanhol).
O livro percorre a história da cerveja desde as grandes civilizações da antiguidade e o seu enraizamento no Madrid de outras épocas: como era produzida, como era vendida e consumida nos estabelecimentos mais tradicionais, e quais eram as fábricas mais famosas e onde se encontravam.
Faz parte da coleção La Pequeña Biblioteca de Madrid.
Para leitores interessados na história de Madrid, na restauração tradicional e na cultura da cerveja.
