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Chocolate. Pensamientos, palabras e ideas golosas
por Sara Cano Fernández · Desiderata Books, S.L. · tapa dura · ISBN 9788415094036
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Detalhes do produto
Autor: Sara Cano Fernández
ISBN: 9788415094036
Editora: Desiderata Books, S.L.
Idioma: Espanhol
Formato: tapa dura
Data de publicação: 06/10/2010
Páginas: 288 pág
Dimensões: 12.7 x 17.8 x 2.5 cm
Peso: 450 g
Sinopse de Chocolate. Pensamientos, palabras e ideas golosas
«Chocolate. Pensamientos, palabras e ideas golosas» é o livro de culinária e curiosidades de Sara Cano Fernández, em capa dura, publicado por Desiderata Books.
O livro reúne receitas de pastelaria elaboradas exclusivamente com chocolate: bolos, mousses e tabletes de chocolate. Além disso, inclui citações com tom irónico e divertido, juntamente com anedotas e curiosidades históricas sobre este ingrediente, o seu uso na cozinha e o seu papel na cultura gastronómica.
Publicado em outubro de 2010 em espanhol, com 288 páginas; primeira edição, ISBN 9788415094036.
Para entusiastas da pastelaria e leitores curiosos que apreciem receitas, citações e anedotas gastronómicas em torno do chocolate.
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Sobre o autor
Fritz Sarasin
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