por Igone Marrodán Prados · Mondadori · tapa blanda · ISBN 9788439702870
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«Cocidos, ollas y pucheros» é o livro de receitas de cozinha espanhola de Igone Marrodán Prados, publicado pela Mondadori em brochado (91 páginas, em espanhol).
Livro de receitas de cozinha espanhola centrado nos guisados mais tradicionais: cocidos, ollas e pucheros. Reúne receitas e truques de cozinha para preparar pratos clássicos, reconfortantes e cheios de sabor, seguindo a tradição da gastronomia popular.
Primeiro volume da coleção 'Comer, comer', também conhecido como 'Cocinario I'. Publicado em 1999.
Para apreciadores da cozinha tradicional espanhola que queiram preparar cocidos, ollas e pucheros.
