Cocina Cántabra
por Javier Hernández de Sande · tapa dura · ISBN 9788422680505
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Detalhes do produto
Autor: Javier Hernández de Sande
ISBN: 9788422680505
Editora: Editora a confirmar
Idioma: Espanhol
Formato: tapa dura
Páginas: 80 pág
Sinopse de Cocina Cántabra
«Cocina Cántabra» é um livro de cozinha regional de Javier Hernández de Sande, em capa dura (80 páginas, em espanhol).
Receituário centrado na gastronomia cantábrica: reúne preparações de sempre e receitas características da Cantábria, com um prólogo de Severiano Ballesteros. O livro mostra a variedade da cozinha da comunidade a partir de produtos e pratos próprios da zona.
A capa inclui o rótulo «Cocina Regional» e a publicação situa-se no ano 2000.
Pensado para apreciadores da gastronomia espanhola e para leitores interessados na cozinha tradicional cantábrica.
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