por Margaret Wise Brown, Aa.Vv. · Parragon · tapa dura · ISBN 9781407585116
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«Cocina China» é um livro de receitas de cozinha chinesa publicado pela Parragon em capa dura (240 páginas, em espanhol).
O livro reúne mais de uma centena de receitas da cozinha chinesa, desde rolinhos de primavera até arrozes, massas, sopas e sobremesas. A maioria são pratos rápidos de preparar, pensados para que os ingredientes conservem a sua textura e frescor, e refletem a ideia da cozinha chinesa como uma arte.
Publicado em 2011, o título completo da obra é «Cocina China: más de 100 irresistibles recetas».
Pensado tanto para quem se inicia na cozinha como para cozinheiros experientes interessados na gastronomia chinesa.
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