por Pepe Solla · tapa blanda · ISBN 9788498158816
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«Cocina con firma. Tomo 28. Pepe Solla 2» é um receituário de cozinha de autor de Pepe Solla, publicado pela El País em brochado, com 58 páginas em espanhol.
Pepe Solla, cozinheiro do restaurante Casa Solla, assina este receituário com propostas ordenadas em três blocos: peixes, carnes e sobremesas. A seleção aposta numa cozinha de autor onde a qualidade e a apresentação têm um papel destacado.
Volume 28 da coleção «Cocina con firma», com subtítulo «Pescados, carnes y postres».
Interessará a aficionados da cozinha de autor e a quem quiser conhecer a proposta do cozinheiro Pepe Solla.
