
por Lalo Beltrán · Independently published · tapa blanda · ISBN 9798641104195

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«Cocina de cuarentena» é o livro de culinária de Lalo Beltrán, publicado por Independently published em brochado (124 páginas, em espanhol).
Escrito e fotografado durante o confinamento de 2020, propõe 31 pratos de inspiração espanhola para as diferentes refeições do dia, do pequeno-almoço ao jantar. As receitas procuram aproveitar ingredientes habituais em casa e oferecem notas com alternativas para os substituir sem sair para comprar.
Primeira edição publicada em 1 de maio de 2020. O livro inclui fotografia de Flavia Morlachetti e enquadra-se na cozinha rápida e fácil.
Recomendado para cozinheiros caseiros que procuram refeições simples com ingredientes de despensa.
