Cocina de mercado

Sinopse de Cocina de mercado

«Cocina de mercado» é o livro de receitas da Vorwerk España, publicado pela Vorwerk España Management, em capa dura (279 páginas, em espanhol).

As receitas deste livro giram em torno do produto da época: peixes e mariscos acabados de sair do mar, legumes da horta e alimentos do campo. O livro inclui 85 propostas para Thermomix que percorrem a cozinha tradicional espanhola e valorizam ingredientes de proximidade, com o mercado como ponto de partida.

Primeira edição publicada em 2021; o volume inclui 150 fotografias que mostram os pratos e os produtos da gastronomia espanhola.

Dirigido a utilizadores de Thermomix que querem cozinhar com produto da época e receitas da cozinha tradicional espanhola.