Otros
Cocina Internacional: Las Carnes
por Antonio López · Cultural · tapa dura · ISBN 9788480552523
4,3
9 pessoas a ver istoVisto 7 vezes
-
IVA incluído
Envio GRÁTIS · chega a 29 de out
Devolução grátis em 30 dias
Paga com:
Ofertas disponíveis por estado
Garantia de qualidade Hamelyn · revisto e verificado, ou devolvemos o dinheiro
Detalhes do produto
Autor: Antonio López
ISBN: 9788480552523
Editora: Cultural
Idioma: Espanhol
Formato: tapa dura
Data de publicação: 01/01/2001
Páginas: 828 pág
Sinopse de Cocina Internacional: Las Carnes
«Cocina Internacional: Las Carnes» é o livro de culinária sobre carnes de Antonio López, publicado pela Cultural em capa dura (828 páginas, em espanhol).
Receituário que percorre a preparação de carnes em diferentes tradições culinárias. Explica como selecionar os cortes, preparar marinadas e escolher acompanhamentos, e inclui técnicas e receitas para elaborar pratos autênticos. Obra de consulta para ampliar conhecimentos de cozinha internacional.
É o terceiro volume da série Descubra a cozinha; em alguns registos aparece como «Descubra a cozinha (tomo 3): as carnes».
Para aficionados da cozinha e cozinheiros que desejem aprender receitas e técnicas de carnes de diferentes tradições culinárias.
Mais títulos para quem leu Cocina Internacional: Las Carnes de Antonio López
Recomendado por Julia
Sobre o autor
Antonio Lopez
Descobre livros em segunda mão de Antonio Lopez.
1943–198729 títulos publicados
Ver ficha completaLivros mais vendidos de Otros
Mais vendidos
Última unidade!5 pessoas têm-no no carrinho
-
IVA incluído