por Varios autores · Naumann & Gobel Verlag · tapa dura · ISBN 9783625123361
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«Cocina italiana: El placer de cocinar» é o livro de receitas de vários autores, publicado pela Naumann & Gobel Verlag em capa dura (240 páginas, em espanhol).
Reúne os clássicos italianos mais populares e receitas regionais menos conhecidas, com o encanto mediterrânico da cozinha italiana. Inclui entradas, sopas, pratos de massa e arroz, pizzas, carnes, peixes e mariscos, e sobremesas, com instruções simples e fotografias a cores em cada receita.
Coleção Minilibros de cocina, primeira edição. Versão em espanhol de uma obra alemã (título original: «Italienische Küche»), publicada em 2010.
Recomendado para quem queira preparar pratos italianos em casa, tanto principiantes como cozinheiros com experiência.
