
por Jose Gutierrez Tascón · Everest Pub · tapa blanda · ISBN 9788424122188

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«Cocina Leonesa» é um livro de culinária de José Gutiérrez Tascón, publicado pela Everest em brochado (188 páginas, em espanhol).
Percurso pela gastronomia de Leão através de receitas tradicionais da região, pensadas tanto para cozinheiros com pouca experiência como para quem procura preparações mais completas. O volume está ilustrado com fotografias dos pratos e reúne explicações para os preparar em casa.
O título pertence à coleção Cozinha regional Everest e a edição inclui índice.
Para apreciadores da gastronomia espanhola e de livros de receitas de cozinha regional.
