por AA.VV. · SOL90 EDITORIAL · tapa blanda · ISBN 9788496118669
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«Cocina Mejicana Paso a Paso» é o livro de receitas de AA. VV., publicado pela SOL90 Editorial em brochado (120 páginas, em espanhol).
Livro de receitas de cozinha mexicana que explica passo a passo preparações tradicionais: desde tacos e enchiladas até pratos mais elaborados, com ingredientes fáceis de encontrar e uma abordagem clara para diferentes níveis de habilidade.
Pertence à coleção Sabores del Mundo e foi publicado em julho de 2003.
Dirigido a amantes da gastronomia mexicana e a cozinheiros de qualquer nível que queiram preparar receitas tradicionais.
