por Naumann & Göbel Verlagsgesellschaft mbH · NGV · tapa dura · ISBN 9783625005346
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«Cocina vegetariana: Variada, fresca y deliciosa» é um livro de culinária vegetariana de VV.AA., publicado pela NGV em capa dura (128 páginas, em espanhol).
Receituário de cozinha sem carne nem peixe com pratos variados pensados para o dia a dia e ocasiões especiais: sopa de pimento com ricota e mel, mousse de sementes com salada de menta, caril de couve-flor com feijão, quiche de couve-roxa com queijo de cabra ou arroz frito com tofu e espargos. Cada receita é explicada passo a passo e acompanhada de fotografias.
Primeira edição publicada a 21 de julho de 2015. O título original alemão é «Vegetarisch».
Para quem quer incorporar mais vegetais na sua dieta ou procura inspiração vegetariana simples, com receitas detalhadas e ilustradas.
