por Miguel Ángel Adrover Vidal · Baltar · tapa blanda · ISBN 9788415259350
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«Cocinas y Cocineros del Mediterráneo: La cocina en tiempos de fiesta» é o livro de culinária de Miguel Ángel Adrover Vidal, publicado pela Baltar em brochado (72 páginas, em espanhol).
O volume centra-se na cozinha mediterrânica durante as festas e celebrações: reúne receitas e tradições culinárias da região pensadas para ocasiões especiais, com preparações festivas e conselhos práticos para o cozinheiro.
Publicado a 5 de junho de 2014, é o terceiro volume da série Cocinas y Cocineros del Mediterráneo.
Um livro pensado para apreciadores da gastronomia mediterrânica interessados em receitas para ocasiões especiais.
