Ciencias
Cogomelos de Galicia e norte de Portugal
por Marisa Castro · Edicións Xerais · tapa blanda · ISBN 9788497822435
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Detalhes do produto
Autor: Marisa Castro
ISBN: 9788497822435
Editora: Edicións Xerais
Idioma: Galego
Formato: tapa blanda
Data de publicação: 17/11/2004
Páginas: 360 pág
Dimensões: 22.5 x 14.5 x 1.7 cm
Peso: 557 g
Sinopse de Cogomelos de Galicia e norte de Portugal
«Cogomelos de Galicia e norte de Portugal» é o guia de micologia de Marisa Castro, publicado pela Edicións Xerais em brochado (360 páginas, em galego).
Obra divulgativa sobre os cogumelos da Galiza e do norte de Portugal. Abrange a sua classificação, morfologia, cheiros e aromas, chaves dicotómicas de identificação e a elaboração de uma micoteca. Inclui um extenso catálogo de espécies, toxicidade e intoxicações, e aspetos lúdicos como a gastronomia com receitas, a literatura ou o artesanato.
Primeira edição de 2004, na coleção «Turismo / Ocio - Montes e Fontes - Guías da natureza».
Indicada para aficionados da micologia, interessados na natureza galega e leitores em galego que queiram identificar cogumelos e conhecer os seus usos culinários e culturais.
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