Comer animales

Sinopse de Comer animales

«Comer animales» é o ensaio de Jonathan Safran Foer, publicado pela Booket em brochado (432 páginas, em espanhol).

Neste ensaio, o autor parte da sua própria experiência ao tornar-se pai para investigar de onde vêm os alimentos que consumimos. Combinando filosofia, literatura, ciência e uma investigação pessoal, analisa os hábitos alimentares, as tradições familiares e os impactos sanitários, ecológicos e sociais de produzir carne, e questiona o pouco que sabemos sobre o que comemos.

Tradução de Toni Hill Gumbao. Texto original em inglês: «Eating Animals». Edição em espanhol publicada em 2012.

Para leitores que queiram refletir sobre a alimentação, o consumo de carne e as suas implicações éticas e ambientais.