
por Departamento Técnico de OCU · OCU Ediciones. · tapa blanda · ISBN 9788415114260

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«Comer seguro comiendo de todo» é o guia prático do Departamento Técnico da OCU, publicado pela OCU Ediciones em brochado (157 páginas, em espanhol).
Guia prático sobre segurança alimentar e higiene na alimentação. Explica como manipular corretamente os alimentos, prevenir intoxicações alimentares e aplicar medidas de limpeza para reduzir riscos no consumo diário.
Publicado em 2015, pertence à coleção Guías Prácticas. A edição inclui ilustrações a cores e a preto e branco, gráficos e mapas.
Recomendado para consumidores que queiram adotar hábitos seguros de manipulação de alimentos e saber como prevenir riscos alimentares em casa.

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