por Paul Richardson · Berlin Verlag · tapa dura · ISBN 9783827007681
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«¡Comida! Eine kulinarische Reise durch Spanien» é um ensaio de viagens e gastronomia de Paul Richardson, publicado pela Berlin Verlag em capa dura.
Paul Richardson percorre Espanha através da sua cozinha, desde os pratos costeiros mais conhecidos até à cozinha tradicional dos pastores de montanha. A viagem pára em Madrid, Barcelona e Sevilha, onde a criatividade actual marca tendência, e liga a gastronomia à paisagem, às pessoas e à história.
Edição de 2008 em alemão, traduzida do inglês por Ulrike Thiesmeyer. Título original: «A Late Dinner: Discovering the Food of Spain». 352 páginas.
Para leitores interessados em gastronomia, viagens e cultura espanhola que procurem um olhar pessoal e divulgativo sobre a cozinha do país.
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