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por Laura Esquivel · DEBOLSILLO · libro de bolsillo · 216 pág
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Como agua para chocolate es una novela de la escritora mexicana Laura Esquivel, publicada en 1989. La historia se centra en Tita, la hija menor de la familia De la Garza, quien tiene prohibido casarse para cuidar de su madre hasta su muerte, siguiendo la tradición familiar. Tita y Pedro se aman, pero él se casa con la hermana de Tita, Rosaura, para estar cerca de ella. A través de la cocina, Tita expresa sus emociones y sentimientos, utilizando recetas que reflejan su estado de ánimo. La novela combina elementos de realismo mágico, romance y cocina, explorando temas como el amor prohibido, la opresión familiar y la liberación personal.
Escritora e argumentista mexicana, autora de Como Água para Chocolate, romance que se tornou filme e fenómeno do 'realismo mágico culinário'.
