
por Anthony Bourdain · RBA Libros · tapa blanda · ISBN 9788479017125

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Sumérgete en el mundo culinario de la mano de Anthony Bourdain en 'Confesiones de un chef'. Este libro ofrece una mirada sin filtros a la vida detrás de las cocinas, desde los humildes comienzos como lavaplatos hasta alcanzar la fama como chef. Con un estilo directo y lleno de anécdotas, Bourdain comparte sus experiencias y reflexiones sobre la comida, la cultura y los entresijos de la gastronomía.

Anthony Michael Bourdain foi um chef, escritor, e apresentador de televisão norte-americano. Bourdain tornou-se conhecido por seu livro Kitchen Confidential: Adventures in the Culinary Underbelly, lançado em 2000, e apresentava o programa de aventuras culturais e culinárias Anthony Bourdain: No Reservations, no Travel Channel.
