por Liliane Otal · SUD OUEST · tapa blanda · ISBN 9782879013350
IVA incluído
Garantia de qualidade Hamelyn · revisto e verificado, ou devolvemos o dinheiro
«Connaître la cuisine marocaine» é o livro de cozinha marroquina de Liliane Otal, publicado pela Sud Ouest em brochado (64 páginas, em francês).
A obra convida a descobrir a cozinha marroquina através da sua mesa generosa: a cerimónia do chá de menta, os cuscuzes, os tajines, as saladas frescas e a pastelaria. As receitas são simples e enchem a cozinha de aromas de especiarias e ervas aromáticas.
Publicado a 13 de outubro de 1999. ISBN 978-2879013350. O livro pesa 300 g e mede 15,1 x 0,8 x 26 cm.
O livro destina-se ao público em geral, em especial a quem queira iniciar-se na cozinha marroquina.
