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Conservas Caseras
por Francisco Javier Alonso de la Paz · Ágata · tapa dura · ISBN 9788482383293
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Detalhes do produto
Autor: Francisco Javier Alonso de la Paz
ISBN: 9788482383293
Editora: Ágata
Idioma: Espanhol
Formato: tapa dura
Data de publicação: 1999
Páginas: 96 pág
Dimensões: 29.2 x 22.9 x 1.9 cm
Peso: 862 g
Sinopse de Conservas Caseras
«Conservas caseras» é o manual de conservas de Francisco Javier Alonso de la Paz, publicado pela Ágata em capa dura (96 páginas, em espanhol).
Explica as técnicas para conservar frutas, vegetais e outros alimentos e consumi-los fora de época, aproveitando possíveis excedentes de frutas e vegetais. Percorre desde compotas, geleias e licores até salgas, pickles e alimentos secos, apresentando a preparação como um processo natural, sem aditivos nem conservantes.
Esta edição em letra grande foi publicada em 1999 pela Ágata e consta de 96 páginas em espanhol.
Para cozinheiros caseiros interessados em preparar conservas naturais e aproveitar produtos da época.
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