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Conservas y mermeladas
por Jean-Marc Heneuy · Tikal-Susaeta · tapa dura · ISBN 9788430533800
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Detalhes do produto
Autor: Jean-Marc Heneuy
ISBN: 9788430533800
Editora: Tikal-Susaeta
Idioma: Espanhol
Formato: tapa dura
Data de publicação: 31/07/2002
Páginas: 254 pág
Dimensões: 27.8 x 22 x 3.5 cm
Peso: 1699 g
Sinopse de Conservas y mermeladas
«Conservas y mermeladas» é o livro de culinária de Jean-Marc Heneuy, publicado pela Tikal-Susaeta em capa dura (254 páginas, em espanhol).
Guia prático de culinária dedicado à elaboração de conservas caseiras. Reúne receitas tradicionais para preparar compotas, marmeladas e geleias, juntamente com conselhos para aproveitar frutas e legumes da época, conservá-los em frascos e desfrutá-los durante todo o ano.
Coleção «El Gran Libro del Gourmet»; ilustrações da Equipa Susaeta. Publicado em 2002.
Para apreciadores de culinária caseira que queiram aprender a elaborar e conservar produtos da época.
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