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Cuisine de la mer
por Yves Cohat, Eric Guillemot · GALLIM LOISIRS · tapa blanda · ISBN 9782742405190
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Detalhes do produto
Autor: Yves Cohat, Eric Guillemot
ISBN: 9782742405190
Editora: GALLIM LOISIRS
Idioma: Francês
Formato: tapa blanda
Data de publicação: 24/06/1999
Páginas: 48 pág
Dimensões: 15.5 x 13.3 x 0.9 cm
Peso: 141 g
Sinopse de Cuisine de la mer
«Cuisine de la mer» é o guia culinário de Yves Cohat e Eric Guillemot, publicado pela Gallimard Loisirs em brochado (48 páginas, em francês).
Guia culinário dedicado aos produtos do mar: reúne técnicas e receitas para cozinhar peixes e mariscos, com uma abordagem prática para aproveitar os sabores do Atlântico e preparar pratos de inspiração marítima em casa.
É o primeiro volume da coleção Octavius Guides, intitulado «Cuisine de la mer. 1, Atlantique», e foi publicado originalmente em 1999.
Recomendado para entusiastas da cozinha e para quem queira iniciar-se na preparação de peixes e mariscos em casa.
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Sobre o autor
Yves Cohat
Descobre livros em segunda mão de Yves Cohat.
Nascimento em 1953Desde 198619 títulos publicados40 a escrever
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