Cuisine des Fêtes

Sinopse de Cuisine des Fêtes

«Cuisine des Fêtes» é o livro de culinária de Claude Hitzel, publicado pela Eurofina Créapassions em brochado (71 páginas, em francês).

Receituário para celebrações com 30 receitas da entrada à sobremesa, pensadas para o Natal, Ano Novo, Páscoa, aniversários e jantares românticos. A obra inclui pratos como risoto de foie gras com óleo de trufa, bacalhau com crocante de trigo-sarraceno e caril, e sobremesas como o bolo de chocolate com merengue macio.

Publicado em 2008, Claude Hitzel assina como autora sob o nome de Mamina; o subtítulo original é «30 recettes originales de l’entrée au dessert».

Para cozinheiros que querem preparar um menu festivo completo e surpreender os seus convidados em datas especiais.