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Cuisines d'ailleurs
por Gérard Chaliand · libro de bolsillo · ISBN 9782020057615
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Detalhes do produto
Autor: Gérard Chaliand
ISBN: 9782020057615
Editora: Editora a confirmar
Idioma: Francês
Formato: libro de bolsillo
Data de publicação: 01/02/1981
Páginas: 120 pág
Dimensões: 20.1 x 11.9 x 1.3 cm
Peso: 258 g
Sinopse de Cuisines d'ailleurs
«Cuisines d'ailleurs» é um livro de culinária de Gérard Chaliand, publicado pela Seuil em formato de bolso, em francês.
Um percurso pela gastronomia internacional através de pratos regionais: reúne especialidades e costumes culinários de diversas culturas e apresenta a culinária como uma via para conhecer tradições de diferentes lugares.
Edição brochada publicada em fevereiro de 1981; inclui na capa o subtítulo «Plats régionaux du monde».
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Sobre o autor
Gérard Chaliand
poeta, geopolítico e estrategista militar francês (1934–2025)
1934–2025Desde 1980131 títulos publicados46 a escrever
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