por Ann Nicol · Flame Tree Publishing · tapa blanda · ISBN 9781847869388
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«Cupcakes & Muffins» é o livro de receitas de pastelaria de Ann Nicol, publicado pela Flame Tree Publishing em brochado (352 páginas, em inglês).
Livro de receitas com mais de 120 receitas de cupcakes e muffins: doces para o chá, tentações de chocolate, bolos temáticos para festas e opções doces e salgadas, desde cupcakes Daisy Chain até muffins de manteiga de amendoim. Inclui secções sobre ingredientes, técnicas, equipamento, receitas básicas e decoração.
Publicado em 2010. Pertence à série «Quick & Easy, Proven Recipes». Inclui fotografias passo a passo e moldes para a cobertura.
Pensado para quem se inicia na pastelaria e para pessoas com experiência, com ideias para cozinhar com crianças.
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