De la Terra Al Rebost

Name: De la Terra Al Rebost
Brand: DIPUTACIO DE BARCELONA
Price: 23.76 EUR
Availability: InStock
ISBN: 9788477949640

por Txema Salvans, Judith Càlix, Cristina Serret, VV.AA. · DIPUTACIO DE BARCELONA · tapa dura · ISBN 9788477949640

3,8

6 pessoas a ver istoVisto 4 vezes

-

IVA incluído

Envio GRÁTIS · chega a 9 de out

Devolução grátis em 30 dias

Paga com:

Garantia de qualidade Hamelyn · revisto e verificado, ou devolvemos o dinheiro

Detalhes do produto

Txema Salvans, Judith Càlix, Cristina Serret, VV.AA.

9788477949640

DIPUTACIO DE BARCELONA

Catalão

tapa dura

2003

365 pág

Sinopse de De la Terra Al Rebost

«De la Terra Al Rebost» é um passeio gastronómico pela província de Barcelona de Txema Salvans, Judith Càlix, Cristina Serret e VV.AA. (capa dura).

Um percurso pelos produtos da época e pela cozinha tradicional da província de Barcelona: hortas, mercados e paisagens agrícolas combinam-se com ofícios, alimentos e receitas da cultura catalã. As fotografias da capa —colheita de morangos e tomates cortados— antecipam um olhar próximo à despensa e à terra que a abastece.

Publicado em 2003 pela Diputació de Barcelona, em catalão e com 365 páginas; o seu subtítulo é «Un passeig gastronòmic per la província de Barcelona».

Para leitores interessados na gastronomia catalã, nos produtos de proximidade e na cultura rural da província de Barcelona.