por Antonio Vergara · Aguilar · tapa blanda · ISBN 9788403593220
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«De Tapas por Valencia» é o guia gastronómico de Antonio Vergara, publicado pela Aguilar em brochado (107 páginas, em espanhol).
Percurso pela cultura das tapas valencianas: o livro reúne 53 bares em seis rotas e inclui receitas das tapas mais recomendadas, moradas, horários, plantas de situação e sugestões sobre o que comer e beber.
Faz parte da coleção Guías con encanto, da El País-Aguilar, e foi publicado em julho de 1996.
Adequado para leitores a partir de 12 anos, interessará a quem procura um guia prático com rotas de bares, tapas e recomendações por Valência.
