Calblanque · tapa blanda · ISBN 9788412461961
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«Del huerto al alma: Recetas para comer mejor y salvar el planeta» é o livro de receitas de Francisco Béjar Galera, publicado pela Calblanque em brochado.
O livro de receitas gira em torno dos produtos da horta e de uma alimentação que cuida da saúde e do ambiente. Oferece receitas, ideias e conselhos para comer melhor e de forma mais sustentável, e apresenta a cozinha como uma maneira de ligar com a natureza.
158 páginas, em espanhol. Primeira edição publicada a 20 de maio de 2022 em Espanha.
Pensado para jovens e adultos interessados em cozinha saudável, horta e hábitos mais sustentáveis.
