por Emma Kingsgarden · Ballon Kids · tapa dura · ISBN 9789037437393
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«Délicieuses recettes italiennes de poisson» é o livro de culinária de Emma Kingsgarden, publicado pela Ballon Kids em capa dura, em francês.
Livro de receitas de culinária italiana centrado no peixe, com propostas que combinam tomates-cereja, azeitonas pretas e azeite. As fotografias mostram pratos servidos em loiça de cerâmica, em cenas que evocam o ambiente mediterrânico.
Publicado em 2001; a capa mostra a menção «A la carte». ISBN 9789037437393.
Para apreciadores da culinária italiana que leiam francês e queiram preparar pratos de peixe com ingredientes mediterrânicos.
