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Diccionario de cocina
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DiccionariosISBN | 9788487560552
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Detalhes do produto
Páginas: 317 pág
Autor: Ignasi Riera
Editora: Universidad De Sevilla
ISBN: 9788487560552
Formato: tapa dura
Idioma: es-ES
Data de publicação: 15/12/1993
ISBN: 9788487560552
Sinopse de Diccionario de cocina
Este diccionario de cocina de Ignasi Riera, publicado en 1993, es una obra de referencia esencial para cualquier aficionado o profesional de la gastronomía. Con 317 páginas, esta edición con sobrecubierta ilustrada ofrece una amplia recopilación de términos y conceptos culinarios. Ideal para aquellos que buscan profundizar en el mundo de la cocina y descubrir nuevos significados y técnicas.
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Sobre o autor
Ignasi Riera i Gassiot
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