Diccionario del vino y el cava

Sinopse de Diccionario del vino y el cava

«Diccionario del vino y el cava» é o dicionário de enologia e viticultura de Adolfo Pastor, publicado por Guía Empresas Internet / Raimat em brochado.

Recolha de termos e conceitos ligados ao vinho e ao cava, com especial atenção à viticultura e à enologia. Inclui vocabulário sobre a videira, a vinificação, os vinhos espumantes e a cultura vinícola, e estrutura-se como dicionário para facilitar a consulta de definições especializadas.

Obra publicada em 1998 em Barcelona, com 320 páginas em espanhol, formato 21x13 cm e texto a duas colunas.

Obra de consulta dirigida a profissionais e aficionados que queiram familiarizar-se com a terminologia do vinho e do cava.