Dime qué como ahora

Sinopse de Dime qué como ahora

«Dime qué como ahora» é o livro de saúde e nutrição de Blanca García-Orea Haro, publicado pela Grijalbo em brochado (256 páginas, em espanhol).

A obra explica que microrganismos vivem nos alimentos e como influenciam a microbiota e a saúde. Inclui orientações para conservar e congelar alimentos, chaves para evitar a inflamação, recomendações sobre gravidez, amamentação e alimentação complementar, e receitas doces e salgadas com menus para toda a família.

Segunda parte do título anterior «Dime qué comes y te diré qué bacterias tienes», dentro da coleção Cozinha saudável. A autora é nutricionista clínica, conhecida como @blancanutri.