por Maria Wiesmüller · Kompass Karten GmbH · tapa dura · ISBN 9783854918509
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«Dumplings: Die beliebtesten Knödelrezepte, deftig oder süss. Englische Ausgabe» é o livro de culinária de Maria Wiesmüller em capa dura e em inglês.
Livro de culinária austríaca centrado nos dumplings ou Knödel, com receitas salgadas e doces. Inclui explicações claras e conselhos práticos para cozinhar em casa, e reúne uma boa quantidade de propostas num formato manejável.
Publicado pela Kompass Karten GmbH em agosto de 2010, a obra tem 80 páginas e pertence à série Kitchen Delights.
Para cozinheiros caseiros que queiram preparar Knödel salgados e doces com receitas claras, especialmente se apreciarem a cozinha austríaca.
