por H. Kliczkowski · tapa blanda · ISBN 9788496137851
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«El Arroz» é o livro de receitas de H. Kliczkowski, publicado pela Konemann em brochado (64 páginas, em espanhol).
Livro de receitas ilustrado dedicado ao arroz: propõe pratos simples e criativos para cozinhar em família, com fotografias do resultado. Reúne ideias para incorporar este ingrediente à mesa diária e surpreender com receitas variadas.
A capa apresenta-o também sob o título «En la cocina con El Arroz». Edição publicada em agosto de 2003.
Para cozinheiros caseiros e famílias que procuram receitas de arroz simples para o dia a dia.
