por Dep.Desenv.Criatividade Descobrirpress · EuroImpala · tapa dura · ISBN 9789727664825
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«Peixes» é o receituário de gastronomia portuguesa especializado em peixe, publicado pela EuroImpala em capa dura (80 páginas, em português).
Compilação de receitas tradicionais portuguesas de peixe, com instruções detalhadas para preparar pratos clássicos. O livro propõe técnicas simples e autênticas, pensadas para o uso diário na cozinha, e convida a descobrir os sabores do mar através de preparações variadas.
Faz parte da coleção Receitas Típicas, na sua 2ª edição, publicada em 2001.
Recomendado para apreciadores da cozinha portuguesa que queiram preparar em casa pratos tradicionais de peixe.
