Hogar y Cocina
El arroz, recetas de todo el mundo
por Annie Perrier, Robert · SUSAETA · tapa blanda · ISBN 9788430551552
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Detalhes do produto
Autor: Annie Perrier, Robert
ISBN: 9788430551552
Editora: SUSAETA
Idioma: Espanhol
Formato: tapa blanda
Data de publicação: 15/10/2002
Páginas: 96 pág
Dimensões: 21 x 12.5 x 1 cm
Peso: 230 g
Sinopse de El arroz, recetas de todo el mundo
«El arroz, recetas de todo el mundo» é o livro de culinária de Annie Perrier, Robert, publicado pela Susaeta em brochado (96 páginas, em espanhol).
Receituário que reúne preparações com arroz de diferentes cozinhas do mundo: desde a paella espanhola e o risoto italiano até pratos asiáticos e latino-americanos. Inclui sabores e técnicas para cozinhar este ingrediente básico, tanto para quem se aproxima da cozinha pela primeira vez como para cozinheiros experientes.
Faz parte da coleção Gourmet da Susaeta e foi publicado em outubro de 2002. As ilustrações são da Equipa Susaeta.
Recomendado para leitores a partir de 16 anos. Pensado para cozinheiros que queiram ampliar o seu repertório de receitas com arroz.
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